Yuzu is de citrus uit China, Japan en Korea. Pure chocolade met een verrukkelijk milde smaak van limoen, citroen en de zoete boventonen van mandarijn. Met een tikkeltje dennengeur.
Yuzu groeit in berggebieden waar de temperatuursverschillen tussen dag en nacht groot zijn. Zo ontstaat een mooie smaak. De boom heeft stekels, de vrucht heeft een kwetsbare, nogal losse hobbelige schil. De vrucht heeft veel pitten, maar het sap is subliem.
Ingrediënten: Cacaomassa, cacaoboter, ruwe rietsuiker, yuzupoeder (dextrose, yuzusap), zonnebloemlecithine.
Smaakprofiel: limoen, citroen, mandarijn, vleugen van grapefruit en dennengeur
Gewicht: 50 gram
Kan sporen van melk en noten bevatten