De missie van Mama Mascha is om zo veel mogelijk mensen enthousiast te maken over gezond, lekker en makkelijk eten. Het bereiken van die missie gaat het beste als we 'verleiden' in plaats van 'opleiden'. Ze werkt dus op basis van interactie en altijd met behulp van onze smaakpapillen en vrolijkheid. Haar kookstijl en kennis is voor iedereen toegankelijk en beslist niet ingewikkeld.
“Voordat ik de foodtruck Mama Mascha begon, werkte ik fulltime bij een bank. Als ik en mijn man uit ons werk kwamen wachtten er thuis twee hongerige kinderen. Na een lange werkdag had ik geen energie meer om hele gerechten...
